Тыквенные семечки - кладовая витаминов

  • Тыквенные семечки

    Красивая тыква солнечного цвета хороша не только в роли сказочной кареты для Золушки. В реальной жизни можно вкусно приготовить мякоть овоща, но еще полезнее тыквенные семечки. Маленькие и невзрачные на вид, они имеют уникальный витаминно-минеральный состав, которым и обусловлены их полезные свойства.

    Чем полезны тыквенные семечки?

    Богатые железом, семена тыквы могут служить профилактикой железодефицитных анемий. Большое содержание цинка и фосфора стимулируют деятельность головного мозга и регенерацию кожного покрова. Так что ясная голова и персиковая кожа любителем семечек обеспечены. Кроме того, такой состав помогает как в профилактике, так и в лечение простатитов и других заболеваний мочевой системы.

    Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты тыквенные семечки незаменимы в период планирования беременности.

    Марганец и медь, витамины группы В и ниацин, а также редкие, не синтезируемые человеческим организмом аминокислоты, делают семена тыквы просто уникальным продуктом при авитаминозах различной природы.

    Для того чтобы польза тыквенных семечек проявила себя в полную силу, нужно употреблять их в сыром виде. Не менее полезно и масло тыквенных семечек. Его использование при приготовлении салатов не только порадует вас новыми вкусовыми оттенками привычных продуктов, но и поможет избежать сухости кожи и слизистых оболочек.

    Все хорошо в меру

    Несмотря на все полезные свойства тыквенных семечек, ими не стоит злоупотреблять. Достаточно съедать в день 40-60 сырых зерен, иначе вместо пользы можно получить проблемы со здоровьем.

    Дело в том, что тыквенные семечки содержат достаточно много салициловой кислоты. В больших количествах она вызывает воспалительные процессы оболочки желудка или попросту гастрит.

    Паразитам - бой!

    Помимо своего витаминного состава тыквенные семечки содержат также кукурбитин. Это вещество абсолютно безвредно для человека, даже для малышей. Одновременно оно является сильным ядом для глистов. Если вы решили почистить организм от паразитов, не достаточно просто постоянно жевать белые семечки. Воспользуйтесь одним из нижеприведенных рецептов.

    1. 40 г нежареных тыквенных семечек без кожуры (однако с внутренней оболочкой зеленого цвета) измельчите в ступке или кофемолке. Добавьте 2 столовые ложки меда и стакан кипяченой воды (холодной). Получившуюся смесь нужно медленно выпить утром, не вставая с постели. Через 3-4 часа после подъема следует принять слабительное. Если через полчаса слабительное еще не подействовало, следует сделать клизму. До опорожнения кишечника есть ничего нельзя.

    2. очищенные тыквенные семечки измельчить, залить водой из расчета 2:1 и поставить на водяную баню на 2 часа. Огонь должен быть настолько слабым, чтобы состав не кипел. Дать отвару остыть, процедить его, отжав сырье через несколько слоев марли, затем снять с поверхности излишний жир. Выпить маленькими глотками утром натощак, спустя 2 часа воспользоваться слабительным. Этот рецепт отлично подходит для детей, только нужно соблюдать следующие дозировки:

    • 2-4 года – 75 г семян;
    • 5-8 лет – 100 г семян;
    • 9-11 лет – 150 г семян;
    • 12 и старше 200 г семян.

    Для того чтобы усилить глистогонный эффект тыквенных семян, следует подготовиться к процедуре в течение трех дней. Каждое утро необходимо сделать клизму. А вечером перед употреблением семян принять солевое слабительное. Конечно, таблетки выпить проще – не надо возиться с приготовлением себя и лекарства, но и токсический эффект для организма несравнимо более силен.

    Ирина Король
    #1

Комментарии (2)

  1. Андрей
    Дело в том, что тыквенные семечки содержат достаточно много салициловой кислоты.
    -----------------------
    Нельзя ли точнее: какое кол-во салициловой кислоты содержится в 100 гр. очищенных тыквенных семечек?
  2. Devakop
    Каждый год выращиваем тыкву, хранится до весны. Так что осенью и зимой часто едим блюда с тыквой. Раньше варила практически одни каши да пекла оладушки. В интернете нашла много рецептов, теперь балую свою семью всяческим разнообразием. А семечки собираю все время, подсушиваю и понемногу съедаем. Я считала, что против паразитов семена хороши. А с таким богатым составом минералов и витаминов они против любых болезней нужны.

Поделиться этой страницей